Ammattikäyttöön tarkoitettu sifoni valmistaa hetkessä ison määrän kuumaa tai kylmää vaahtoa ja annostelu lautaselle onnistuu kätevästi erilaisten suuttimien avulla. Runko ja nokka ovat valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Sifoni voidaan pestä astianpesukoneessa.