Cafe Aalto on klassikko, jossa arkkitehtuuri, design ja maku kohtaavat
Helsingin Akateemisessa Kirjakaupassa sijaitseva Cafe Aalto on toiminut kaupunkilaisten kohtaamispaikkana jo 40 vuotta. Vuonna 1986 perustettu kahvila on säilyttänyt asemansa alati muuttuvassa maailmassa luottamalla pysyvyyteen, laatuun ja tinkimättömään palveluun. Pitkäaikainen yhteistyö E.Ahlströmin kanssa on varmistanut, että kahvilan tarjoiluissa yhdistyvät kestävyys ja ajaton tyyli. Samaa jatkuvuutta edustavat myös E.Ahlströmin valikoiman pitkäikäiset astiasarjat, joiden tuotanto on kulkenut rinnakkain asiakassuhteen kanssa.
Cafe Aalto tarjoaa palan pysyvyyttä alati muuttuvassa maailmassa
Cafe Aalto avasi ovensa vuonna 1986 Maija-Liisa Sjöbergin ja Stockmannin toimesta. Kahvila oli uranuurtaja: se oli aikanaan Suomen ensimmäinen avoin kahvilatila, jolle myönnettiin anniskeluoikeudet. Vuonna 2009 yrityksessä tehtiin sukupolvenvaihdos, ja toiminta siirtyi nykyiselle omistajalle Marco Saracinolle, joka on jatkanut äitinsä viitoittamaa tietä.
- Uskon, että etumme on tietynlainen pysyvyys ja tuttuus. Pidämme klassikkoannokset listalla, mutta tuomme rinnalle vaihtuvia uutuuksia, Saracino kertoo.
Koska kahvila sijaitsee arkkitehtuurisesti merkittävässä kohteessa, jokaisen yksityiskohdan on oltava linjassa ympäristön kanssa. Arkkitehtuuri ja suomalainen design kohtaavat kahvilaherkut, minkä vuoksi astioiden on sovittava saumattomasti Alvar Aallon suunnittelemaan miljööseen. Tyylin lisäksi kahvilakäytössä korostuu kestävyys, ja pienen keittiön arjessa korvaamattomia ominaisuuksia ovat välineiden helppo pinottavuus ja monikäyttöisyys.
Cafe Aallon ja E.Ahlströmin kumppanuus on kestänyt sukupolvelta toiselle
Yhteistyö E.Ahlströmin kanssa on jatkunut lähes kahvilan perustamisesta saakka – jo vuodesta 1986. Tämä vuosikymmeniä kestänyt asiakkuus perustuu ammattitaitoiseen palveluun ja kykyyn ymmärtää asiakkaan tarpeet. Creative Studio onkin tullut Cafe Aallon väelle tutuksi paikaksi, jossa hankintoja suunnitellaan yhdessä asiantuntijoiden kanssa.
- Vierailemme usein Studiolla. Melkein kaikki hankinnat teemme niin, että katsomme myyjän kanssa yhdessä sopivat tuotteet. Usein he osaavat ehdottaa jotain, mistä minulla on vasta idea päässäni, ja löydämme yhdessä täydellisen ratkaisun, Saracino kiittelee.
Pitkäaikainen kumppanuus saa kiitosta erityisesti kattavasta valikoimasta ja asiantuntevasta otteesta, joka auttaa jalostamaan ideat toimiviksi hankinnoiksi. Myös toimitusvarmuus ja sujuva viestintä tilauksien etenemisestä ovat asioita, joiden vuoksi Cafe Aalto suosittelee E.Ahlströmiä mielellään myös muille alan toimijoille.
Cafe Aallon Tokion toimipiste (kuva oikealla) jatkaa samaa ajattoman tyylikästä linjaa kuin Suomen kahvila.
Cafe Aallon katse on tulevassa ja juuret perinteissä
Cafe Aalto on yksi harvoista Helsingin kahviloista, joka tarjoaa pöytiinohjausta ja -tarjoilua ympäri vuoden. Tulevaisuuden visiona on ylläpitää tätä arvokasta suomalaista kahvilakulttuuria ja laadukasta palvelua myös seuraaville sukupolville.
Nämä tuotteet valittiin Cafe Aaltoon
Kuvat: Cafe Aalto